酵素の基礎知識記事一覧

酵素が活性化してしっかりと働くためには「補酵素」という存在欠かせません。補酵素とは一体何でどんな働きをするものなのでしょうか?酵素とは主にタンパク質から作られている物質です。酵素は体内で消化活動や新陳代謝、運動などに大きな影響を与えるので生きて行く上では欠かせないものですが、その酵素が働くためには一緒に働くパートナーが必要で、それが補酵素なのです。補酵素とはタンパク質以外からできているもので、多く...

近年は、酵素ドリンクや発酵食品、酵素サプリメントなど酵素がブームになっています。これだけ酵素が注目されているのは、酵素が生命維持活動すべてに関わっているからでしょう。食べ物を消化吸収するためにも、代謝を正常に行うためにも、酵素が必要不可欠です。また、自分の意識に関わらず働く内臓器官や筋肉の動き、脳の活動も酵素がなければできません。酵素は体内で作られますが、加齢とともに生成量は減少しますし、暴飲暴食...

・ダイエットをしてもなかなか痩せられない・大量に食べているわけでもないのにすぐに太ってしまう・疲れやすくなった・肌荒れしやすいこれらは酵素不足で起こり得る症状の1つです。ではどうして酵素は不足してしまうのでしょうか?1、加齢まずは加齢により年々体内の酵素量は減ってきてしまいます。酵素はもともと体内で生産できる量が決まっていると言われます。これが潜在酵素というものです。しかし年齢とともに酵素を生産す...

酵素とはすべての生命活動に欠かせない栄養素で消化、吸収、分解、合成、解毒、エネルギー生産、などさまざまな活動に関わります。人間のみならずすべての生物は「酵素なくしては生きられない」と言われるほど大切なものなのです。体の中には様々な種類の酵素があり、体内でもつくられます。しかし酵素は、日々生命活動の維持に使われるため、酵素を消費してばかりの生活では酵素は足りなくなってきてしまいます。

酵素不足を解消するには、酵素(食物酵素)が豊富に含まれている食べ物を積極的に摂る必要あります。食物酵素は物自体に含まれている酵素で、その食物そのものを消化させる力があります。その食物そのものを消化させる力があるということは、消化を助け、消化酵素を節約することが可能なのです!消化酵素を節約できる=代謝酵素の量を増やすことができます。ではどのような食物、食品に酵素は含まれているのでしょうか?酵素は熱に...

ダイエットを目的で飲み始めた酵素ドリンクを続けることで肌の乾燥が改善したり、ニキビが治るのが早くなったなど、酵素が肌にもよいと言われるのを聞いたことがある方も多いかと思います。酵素にはニキビや乾燥肌を改善する働きもあるのでしょうか?・ニキビに対しての酵素ドリンク酵素ドリンクは全身の新陳代謝をアップしてくれる作用があります。酵素自体が代謝酵素を底上げしてくれるので、ターンオーバーを促進する効果が期待...